Rượu Men Lá 750ml

(2 đánh giá của khách hàng)

50,000 

Rượu men lá có từ lâu đời, gắn liền với đời sống sinh hoạt của quê hương Bắc Giang. Để có một nồi rượu ngon, trước tiên đồng bào phải vào rừng tìm các loại cây như: sa nhân, cao khỉ, mẫu thán, trinh nữ… Mỗi nồi rượu phải có tới 20 vị kết hợp với nhau.

Thông tin sản phẩm

  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Nồng độ: 40 độ
  • Nhãn hàng: Chai xanh
  • Dung tích: 750 ml
Danh mục: Từ khóa:
Share:

Mô tả

Rượu men lá có từ lâu đời, gắn liền với đời sống sinh hoạt của quê hương Bắc Giang. Để có một nồi rượu ngon, trước tiên đồng bào phải vào rừng tìm các loại cây như: sa nhân, cao khỉ, mẫu thán, trinh nữ… Mỗi nồi rượu phải có tới 20 vị kết hợp với nhau.

Theo bà con có thâm niên trong nấu riệu men lá, mỗi loại lá rừng để làm men đều là những vị thuốc với các công dụng như: giải độc, giải nhiệt…

Các loại lá rừng sau khi lấy về sẽ được tách phần lá và phần thân cây riêng ra. Phần lá sẽ được phơi khô giã nhỏ trộn với bột nếp, vỏ trấu hông chín. Còn phần thân cây được chặt nhỏ, phơi khô rồi đem chưng cất, lấy nước trộn với hỗn hợp trên rồi vắt thành từng viên men.

Gạo nấu cơm rượu và ủ men được chọn nấu rượu là gạo nếp, vo sạch rồi cho vào hông, sau khi hông chín, để nguội, trộn với men, cho vào chum ủ từ 7-10 ngày. Sau đó cho vào hông rồi chưng cất thành rượu.

Rượu sau khi được chưng cất không dùng ngay như cách thông thường mà được lọc bằng một tấm vải màn trước khi cho vào chum.

Với quy trình công phu nên rượu men lá của quê hương Bắc Giang khi uống có hương vị ấm, đậm và thơm đượm hương lá rừng nên rất dịu, êm ái, không gây đau đầu sau khi uống.

2 reviews for Rượu Men Lá 750ml

  1. Turpis Sed

  2. Erat Sed

Add a review